24 juin 2012
Marché de Sicuani
Notre première vue de Sicuani.
Ville tout Rustique ! Les gens nous dévisageaient un peu étant donné que nous étions les deux seuls étrangers de la ville !
Ici c'est la feria , le marché des animaux ( vaches, moutons, canards, cochons d'indes, lapins , poules , chiots....)
On peut voir ici un petit chiot labrador se vendant à moins de deux euros ( 6 soles)
Les cochons d'indes, les " cuyes" , plat typique du Pérou , se vendent environ 3 euros ( 10 soles) . Nous en avons mangé le midi , cela ressemble à du lapin en un peu plus parfumé. C'est l'une des viandes les plus riches et les plus nutritives.
Ames sensibles s'abstenir , le cochon d'inde est servi en entier , les pates en l'air , il faut tout décortiquer soi-meme et sans couvert !
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